zondag 8 februari 2009

Wintervitamine


Sinds ik weet hoe je goed zaadjes kunt laten spruiten doe ik het elke winter. Laat een eetlepel zaadjes een uur of 6 in water weken in een potje. Dek het af met gaas en een elastiekje. Giet het water af en zet het schuin omgekeerd in een bakje zodat het overtollige water kan weglopen, en niet ín een plasje water blijft staan. Zet ze op een koele donkere plaats. Spoel de zaadjes elke dag twee keer met het gaasje gewoon op het potje. Op deze manier gaat het niet schimmelen en drogen de zaadjes ook niet uit. Na ongeveer een week zien de zaadjes er uit als op de onderste foto en kun ze ze eten.

Geen opmerkingen: